Журнал Стаса Савенкова

Лучше вызывать зависть, чем жалость


Previous Entry Share Next Entry

О неоспоримых плюсах всеми любимого банана



Банан — наверное, самый популярный фрукт в любом хозяйстве. Как правило, они одни из самых доступных по цене фруктов, их удобно есть, с ними легко готовить, у них приятный нежный вкус, который хоть чуть-чуть, но всегда напоминает о лете. Помимо доступности, бананы еще и очень полезны.

Практически каждая семья хотя бы раз в неделю покупает домой бананы — их любят дети, их можно брать на работу для перекуса, с ними всегда получаются вкусные завтраки и десерты. Помимо того, что бананы вкусные, они еще и очень полезные для нашего здоровья, благотворно влияя на работу сердца, улучшая состояние кожи, повышая либидо, нормализуя давления и поднимая настроение.

Секрет бананов кроется в содержащихся в них витаминах, которых в этом тропическом фрукте целый набор: витамины B1, B2, B3, B9, A, PP, C и E дополнены для пущей эффективности большим количеством макро- и микроэлементов: калия, кальция, магния, железа, цинка, меди, фосфора и натрия. Вот почему бананы считаются лучшим снеком — все эти полезные вещества вместе дают энергетический толчок организму, заставляя его лучше себя ощущать и мощнее работать. Бананы быстро повышают уровень сахара в крови, что особенно важно при активных умственных и физических нагрузках.



Врачи рекомендуют включать банан в ежедневный рацион людей, страдающих заболеваниями почек и печени, атеросклерозом, а также тех, для кого свойственна гипертония, частая изжога и запоры. Научно доказано, что бананы — эффективные антидепрессанты, положительно воздействующие на нервную систему, помогающие справиться с сезонной хандрой и нормализующие сон.
Бананы активно используются и при приготовлении оздоровительных и питательных масок для лица и волос. Считается, что активное содержание витаминов в этом фрукте помогает разгладить мелкие морщины и снять любое воспаление на поверхности кожи.
Еще важно, что у бананов практически нет противопоказаний. Ими не рекомендуется увлекаться диабетикам, потому что в бананах много фруктозы. Не стоит есть бананы перед сном и особенно вместе с молоком, потому что это может привести к вздутию кишечника.

Ниже представлены пять рецептов, которые обязательно поднимут настроение в холодные зимние месяцы.


ИДЕАЛЬНЫЙ БАНАНОВЫЙ КЕКС
Вкуснейшую выпечку с банановым ароматом можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.


Сложность: средне
Тип: десерт
Время: 45 минут
Персон: 8

ИНГРЕДИЕНТЫ:
140 гр сливочного масла
140 гр коричневого сахара
2 яйца
140 гр муки
1 чайная ложка разрыхлителя
2 очень спелых банана
50 гр сахарной пудры
горсть сушеных бананов для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для кекса.

2. Взбить масло комнатной температуры с сахаром до однородности, по одному вмешать яйца и немного муки. В отдельной миске размять вилкой бананы, смешать с оставшейся мукой и разрыхлителем. Вмешать масляно-яичную смесь.

3.Выложить тесто в форму и выпекать около получаса.

4. Остудить в форме в течение 10 минут, после чего достать кекс.

5. Взбить сахарную пудру с 2-3 чайным ложками воды. Сбрызнуть на кекс, сверху украсить банановыми чипсами.


БАНАНОВЫЙ СМУЗИ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ
Простой в приготовлении напиток — лучший завтрак для тех, кто торопится.


Сложность: просто
Тип: напиток
Время: 5 минут
Персон: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 мл молока,
6-7 кубиков льда
1 столовая ложка меда
1 большой банан
125 гр греческого йогурта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты смешать в блендере, взбивать 2 минуты до однородности.
2. Употребить желательно сразу.


ФРУКТОВАЯ ПИЦЦА
Невероятно фотогеничное лакомство для всей семьи, которое можно приготовить за считанные минуты.


Сложность: просто
Тип: десерт
Время: 7 минут
Персон: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Половина арбуза
2 банана
ягоды на выбор

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Арбуз порезать на четвертинки тонкими ломтиками. Выложить сверху порезанные кругляшки банана и ягоды (лучше всего подойдет голубика).

2. Сверзу сбрызнуть лимонным соком.

3. Подавать можно со взбитыми сливками.


БЛИН С БАНАНОМ, НУТЕЛЛОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ
Еще один десерт, перед которым просто невозможно устоять, особенно в холодный зимний вечер.


Сложность: средне
Тип: десерт
Время: 20 минут
Персон: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блина:
1 яйцо
125 гр муки
60 мл молока
50 мл воды
щепотка соли
щепотка сахара
сливочное масло для выпекания

Для начинки:
1 мелко порезанный банан
2 столовые ложки нутеллы или любой другой шоколадно-ореховой пасты
горсть кедровых орешков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Смешать яйцо, муку, сахар, соль, воду и теплое молоко.

2.Выпечь блины на среднем огне, смазав сковородку сливочным маслом.

3. Снять с огня, выложить блин на тарелке, промазать нутеллой, сверху положить ломтики банана и посыпать кедровыми орешками. Блин сложить треугольным конвертом.


ТРОПИЧЕСКИЙ САЛАТ С БАНАНОМ
Отличный способ взбодриться с помощью тропических фруктов, подумав о солнце и лете.


Сложность: средне
Тип: десерт
Время: 15 минут
Персон: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 банана
1 папайя
2 киви
1 апельсин
100 гр фиников

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Папайю, банан и киви очистить и порезать мелкими кубиками. Апельсин очистить от кожуры и снять пленку с каждой дольки, порезать ломтиками. Финики порезать на четыре части, предварительно вынув косточки.

2. Смешать все ингредиенты, дать настояться 30 минут, чтобы выделился сок.

3. Подавать с мороженым или украсив веточкой мяты.
источник


Posts from This Journal by “кулинария” Tag


promo stassavenkov march 24, 2016 13:00 302
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…

  • 1
remch_ch January 29th, 2016
Да уж ... вот так бы взял все и съел ! )

stassavenkov January 29th, 2016
Я бы тоже:)

judge_driss January 29th, 2016
Сколько вкусностей! А я просто в блендере молоко с бананом перемешиваю, классный ужин получается))

nota_x January 29th, 2016
Вот все... вспомнились тайские банановые блинчики, да так, что хоть в Таиланд вали)

vika403 January 29th, 2016
Очень люблю бананы, но в первозданном виде, ни с чем не смешанные. И ещё немного зеленые, чтобы были.

(Deleted comment)
lareina January 29th, 2016
он такой сладкий...бррр)

0na_samaya January 29th, 2016
почти каждый день ем)

svetka_pizikova January 29th, 2016
Потолстеть с них можно, как с картошки...

prevedkraeved January 29th, 2016
С картошки не толстеют, и с сала. Да будет вам известно.

raduga2601 January 29th, 2016
на дух их не выношу, но наверное придется есть..)

lav_and_a January 29th, 2016
Оказывается, банан хорош в любом виде.

prevedkraeved January 29th, 2016
Девичья радость

ihopeyoudied January 29th, 2016
бананы - идеальная еда

tsergeya January 29th, 2016
+++

19_lovely_87 January 29th, 2016
Ну да, ну да. Повышают сахар в крови. Эх!!!

000cosm January 30th, 2016
Бананы люблю!!

Доброй ночи.

irishka_shishka January 30th, 2016
Люблю бананы! Спасибо за рецепты! =)

shatff January 30th, 2016
Полезнейшая штука)

anton_i_masha January 30th, 2016
Обожаю бананы) Спасибо за подборку!)

(Deleted comment)
  • 1
?

Log in

No account? Create an account