Журнал Стаса Савенкова

Лучше вызывать зависть, чем жалость


Previous Entry Share Next Entry

Салат Кобб



Время готовки - 15 мин
Количество порций - 10
Сложность приготовления - легко
Вегетарианское - нет
Количество калорий - 323 ккал
Белки - 11 г
Жиры - 27 г
Углеводы - 8 г

ИНГРЕДИЕНТЫ:
помидор – 1 шт.
салат айсберг – 1/2 кочана
тонкий зеленый лук – 1 небольшой пучок
салат романо – 1/2 кочана
кресс-салат – 1/2 пучка
лимон, только сок – 1 шт.
яйца сваренные вкрутую – 2 шт.
бекон – 6 полосок
салат фризе – 1 небольшой кочан
куриное филе – 2 шт.
авокадо – 2 шт.

Для заправки:
красный винный уксус – 100 мл
сыр Сэнт Агюр – 125 г
масло оливковое – 100 мл
горчица дижонская – 1 ст.л.
соль
сахар – 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Салаты разобрать на листья, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить в большую миску и тщательно перемешать.


2. Бекон обжарить на разогретой сухой сковороде до хруста. Выложить на салфетки. Остывший бекон нарезать небольшими кусочками.


3. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.


4. Обжарить кусочки курицы в той же сковороде, где жарился бекон, 8 мин.


5. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожицы и удалить косточки. Мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона. Помидор вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена. Мякоть измельчить. Яйца разделить на желтки и белки и мелко порубить по отдельности. Лук вымыть, обсушить и измельчить.


6. Приготовить заправку. Смешать уксус, горчицу, соль и перец. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, ввести оливковое масло. Добавить тертый рокфор и сахар, перемешать. На большое круглое блюдо выложить смесь салатных листьев. Сверху рядами уложить курицу, авокадо, бекон и помидор. Присыпать измельченными белками, желтками и зеленым луком. Полить заправкой.


источник


Posts from This Journal by “кулинария” Tag


promo stassavenkov march 24, 2016 13:00 302
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…

  • 1
pantv February 3rd, 2016

Офигенный салат... Мне бы понравился


stassavenkov February 3rd, 2016
Вот и мне рецептик приглянулся:)))

riu128 February 3rd, 2016
"Вегетарианское - нет"
вот это самое главное!))

stassavenkov February 3rd, 2016
Так точно!)

19_lovely_87 February 3rd, 2016
Вкусненько должно быть

stassavenkov February 3rd, 2016
Согласен:)

judge_driss February 3rd, 2016
Выглядит шикарно! Думаю, на вкус такое же))

stassavenkov February 3rd, 2016
Есть такое дело:)

olya_olunya February 3rd, 2016
Выглядит очень аппетитно!

stassavenkov February 3rd, 2016
Согласен:)

raduga2601 February 3rd, 2016

Я таких видов салата даж не видела в наших маркетах.
Уверена, что вкусный.


stassavenkov February 3rd, 2016
Должен быть вкусным:)

alex_akishin February 3rd, 2016
Съел бы в один присест...)

stassavenkov February 3rd, 2016
Поддерживаю!)

remch_ch February 3rd, 2016
Шикарная закуска! получается, под такую не грех и водочки выпить ))

stassavenkov February 3rd, 2016
Присоединяюсь:) Надо будет сделать под беленькую:)))

nota_x February 3rd, 2016
очень красивый салат) и вкусно смотрится) *сказала я, давясь тертой морковкой)

stassavenkov February 3rd, 2016
С чесноком и майонезом?)))

stomaster February 3rd, 2016
Никогда не ел, но он мне УЖЕ нравится))

stassavenkov February 3rd, 2016
Поддерживаю!)

(Deleted comment)
stassavenkov February 3rd, 2016
Сильно не заставляй, а то не вкусный получится:)))

anton_i_masha February 3rd, 2016
Мммм, неплохо) надо сделать))

stassavenkov February 3rd, 2016
Однозначно!)

kwakin_misha February 3rd, 2016
серьёзное блюдо! я бы попробовал.

stassavenkov February 3rd, 2016
Под беленькую хорошо, но тебе Михалыч нельзя((( Тогда без нее)

kwakin_misha February 3rd, 2016
я с квасом в последнее время салаты ем.

stassavenkov February 3rd, 2016
Я это уже понял) Полезнее будет!)

bodriy_pen February 3rd, 2016

Ммм,  вкуснятина


stassavenkov February 3rd, 2016
Думаю, что да;)

bodriy_pen February 5th, 2016
хехе

shatff February 3rd, 2016
Салат знатный)

onshe33 February 3rd, 2016
Вкусно)))

st_konstantin1 February 5th, 2016
Шикарно, только долго париться над ним лень :)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account