Журнал Стаса Савенкова

Лучше вызывать зависть, чем жалость


Previous Entry Share Next Entry

Мясные маффины с сыром



Чтоб со сковородкой у плитки не стоять,
Все котлеты можно разом в духовке запекать.
А если их ещё и с выдумкой подать,
То стол обеденный они ещё и будут украшать.

Ингредиенты:
мясо рубленое 500 гр.
белый хлеб (мякиш) 200 гр.
сухое белое вино 3 ст. ложки
репчатый лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
вяленые томаты 8 шт.
сыр "Гауда" (в фарш) 80 гр.
яйцо 1 шт.
горчица 1 ст. ложка
смесь сушёных трав 1 ст. ложка
мини-моцарелла 12 шариков
соль, перец

Лук, чеснок, томаты вяленые мелко нарубить.
Хлеб на кубики нарезать, в вине, разбух чтоб, замочить.
Сыр натереть на тёрке, яйцо взболтать,
С рубленым мясом все ингредиенты эти взять смешать.

Травами сушёными и горчицей мясо приправляем,
Посолить и поперчить не забываем.
Ещё раз тщательно фарш, полученный, перемешать.
На час в холодильник его убрать.

Мясную массу на 12 частей необходимо разделить,
В каждой сделать углубление и шарик моцареллы внутрь положить.
Круглые котлеты затем сформировать.
В формочках для кексов их будем выпекать.

Оригинал взят у anna_zagorskaya в Мясные маффины с сыром


Posts from This Journal by “кулинария” Tag


promo stassavenkov march 24, 2016 13:00 302
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…

  • 1
0na_samaya February 5th, 2016
ой, какая прелесть!я в большом восторге)

stassavenkov February 6th, 2016
Я тоже:)))

19_lovely_87 February 5th, 2016
Мы такие делаем)))

stassavenkov February 6th, 2016
Кто бы сомневался:)

sladkaya_jizn1 February 5th, 2016
чего-то кушать захотелось)

stassavenkov February 6th, 2016
Верю:)

bodriy_pen February 5th, 2016

Невероятно смотрится


stassavenkov February 6th, 2016
Согласен:)

pantv February 5th, 2016
Повар - стихотворец это серьезно! Рецепты в стихах, этакого я еще не встречал! )))

stassavenkov February 6th, 2016
Я тоже:) Вот и беру себе такие посты:)

irishka_shishka February 6th, 2016
Как аппетитно! Надо бы приготовить =)

stassavenkov February 6th, 2016
Обязательно!)

anton_i_masha February 6th, 2016
Ого! Крутая идея!
Будем пробовать)

stassavenkov February 6th, 2016
Поддерживаю:)

prodavec_ovec February 7th, 2016
Отличные мужские маффины, спасибо за рецепт;)

stassavenkov February 7th, 2016
Всегда...)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account