Журнал Стаса Савенкова

Лучше вызывать зависть, чем жалость


Previous Entry Share Next Entry

Как правильно есть спагетти


источник фото

Много людей не знают как есть спагетти. Хотя настоящие итальянские спагетти это вкусная и здоровая пища которую легко приготовить и сделать разнообразной благодаря многочисленным соусам и приправам. К слову сказать, итальянские обычаи (и не только итальянские) поведения за столом очень просты. Ни когда не кладите локти на стол, вы можете положить руки, но не локти, во вторых ни когда не начинайте есть, пока всем вашим сотрапезникам не принесли еду. Не используйте ложку, это иллюзия, что ложкой есть легче, в Италии считается дурным тоном есть спагетти ложкой, спагетти необходимо есть только вилкой. Хотя нужно заметить, что существует способ есть спагетти вилкой и придерживать их ложкой, но сейчас мы говорим о том, как итальянцы едят спагетти и это означает никаких ложек.


01
Спагетти — это основное блюдо, а не гарнир, поэтому не жди, что к ним подадут котлету, сувлаки или даже расстегай. Их сервируют в глубоких тарелках с соусом, иногда соус подают отдельно в соуснике.

02
За один раз на вилку набирай не более двух-трех ниток макарон, а не наматывай большой клубок (даже если у тебя очень большой рот).

03
Никогда не всасывай (со звуком или беззвучно) концы макарон так, как будто ты… В общем, не делай этого!

04
Классический способ есть спагетти — при помощи столовой ложки в левой руке и столовой вилки в правой руке. Вилкой вытяни две-три макаронины до уровня груди. После чего наматывая движением на себя, постепенно опускай вилку. Когда ты закончишь это увлекательное занятие, получившийся клубок должен оказаться в твоей ложке.

05
Существует и другой способ, как правильно есть спагетти. В Италии правила этикета допускают пользоваться одной только вилкой. Отдели от общей массы все те же две-три нитки спагетти и, держа вилку вертикально, намотай их так, чтобы не было длинных «хвостов».

06
Если будешь наматывать спагетти слишком энергично, рискуешь забрызгаться соусом с их концов. Поэтому наматывать нужно медленно и осторожно, чтобы не забрызгать соусом себя, твою спутницу или парочку скинхедов за соседним столом.

07
Не бери спагетти из центра тарелки — так тебе будет гораздо сложнее подцепить вилкой необходимое количество. А вот с краю тарелки ты легко отделишь самых слабые и больные макаронины, чтобы безжалостно их заколоть.

08
Ни в коем случае нельзя резать спагетти ножом. Итальянцы считают, что правильная длина спагетти — 24 см — не может быть нарушена.

09
В Италии спагетти подаются со всевозможными соусами: соусом карбонара, мясным болоньезе или обычным томатным. Ни один итальянец не оставит на тарелке ни капли соуса. Доесть спагетти по всем правилам — это значит собрать остатки соуса кусочком хлеба. Итальянцы называют его fare la scarpetta, что переводится как «маленький башмачок». Разумеется, делать это уместно в неофициальной обстановке: дома, в маленьком кафе, а не на приеме у британской королевы (в этом случае мы советовали бы тебе вообще не заказывать спагетти и не пропускать прием антипсихотиков).

С использованием материала



Posts from This Journal by “еда” Tag


promo stassavenkov march 24, 13:00 300
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…

zloy_hipster July 12th, 2016
Очень сложно, до свидания!
Пойду борща налью.

taransv July 12th, 2016
Я вечером сварю все по правилам поста.

stassavenkov July 12th, 2016
Еще приготовить надо)

kirill_potapov July 12th, 2016
Редко ем спагетти!)

ledy_lisichka July 12th, 2016
а я ещё реже ))

vadro July 12th, 2016
ну за что так с макарончиками??? "слабые и больные макаронины, чтобы безжалостно их заколоть."

stassavenkov July 12th, 2016
С ними нужно именно так!)))

tati_karimova July 12th, 2016
Лучше всего есть спагетти без свидетелей =)
А там уже все равно, правильно или не правильно!

stassavenkov July 12th, 2016
Хоть руками)))

blogbaster July 12th, 2016
Теперь буду знать, круто)

stassavenkov July 12th, 2016
Отлично!)

dimagrib July 12th, 2016
не знал

stassavenkov July 12th, 2016
Теперь знаешь)

vitaliy0320 July 12th, 2016
интересно

stassavenkov July 12th, 2016
Здорово!

sisj July 12th, 2016
Я умею и люблю!

stassavenkov July 12th, 2016
О, плюсую!)

32 July 12th, 2016
Очень вредная пища))

stassavenkov July 12th, 2016
Как это? Ничего подобного) Это макароны по-флотски вредно)))

kwakin_misha July 12th, 2016
а у меня они гарнир.

stassavenkov July 12th, 2016
Это тоже хорошо)))

vladomir2011 July 12th, 2016
Вкушать надо с закрытыми глазами:)Как на фото:)

stassavenkov July 12th, 2016
И чтобы никто не видел)

taransv July 12th, 2016
Я почитав понял, все ем не правильно.

stassavenkov July 12th, 2016
Можно исправить)

furiara July 12th, 2016
Таааааак... пошла в магазин за спагетти...)

stassavenkov July 12th, 2016
Отлично!)

karhu53 July 12th, 2016
спасибо что рассказал, я их всегда ножом разрезаю )

stassavenkov July 12th, 2016
О как!)

lukilukii July 12th, 2016
Сколько всего надо знать!

stassavenkov July 12th, 2016
Век живи, век учись)))

fizdipyushka July 12th, 2016

Я видела, как в школе хороших манер их мотают в тарелке прям


stassavenkov July 12th, 2016
Сильно мотают?)))

ledy_lisichka July 12th, 2016
без котлеты или отбивной неинтересно

borman_b July 12th, 2016
Точно моя мысль!

ayrat72 July 12th, 2016
В общем, главное, не ешь, как чувак на фотографии)

modellisimo July 12th, 2016
Столько жрать вредно)

sahoganin July 12th, 2016
Ну понесло тебя! Наверное теперь напишешь какое вино надо пить! И димгриб пригласить не забудь!

stassavenkov July 12th, 2016
Так мы же вместе всегда пьем))) Это даже не обсуждается)))

borman_b July 12th, 2016
Хорошо жить в Италии!

stassavenkov July 12th, 2016
Жить не знаю, а вот погостить бы не отказался)))

dead_island July 12th, 2016
Не люблю я пасту!

stassavenkov July 12th, 2016
Начинается...) Она же такая вкусная, если годно приготовить)))

modellisimo July 12th, 2016
Не нужно лопать как свин)

tankvidel July 12th, 2016
Свин как раз на фото)))))

tankvidel July 12th, 2016
Я их часто и не ем!

stassavenkov July 12th, 2016
Это на любителя)

solma2010 July 12th, 2016
Сколько тонкостей.

stassavenkov July 12th, 2016
Есть такое дело!)

?

Log in