Журнал Стаса Савенкова

Лучше вызывать зависть, чем жалость


Previous Entry Share Next Entry

Всем нужна еда:)

Безымянный
1) Щавелевый суп.
2) Мясная запеканка с баклажанами.


Щавелевый суп: Где-то был) в моей рубрике "еда".

Мясная запеканка с баклажанами:
Ингредиенты:
- 2 средних баклажана
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/3 чайной ложки сухого орегано
- щепотка душистого перца
- щепотка молотой корицы
- 700 гр мясного фарша
- - 200 мл натурального йогурта( у нас сметана)
- 1 яйцо
- 50 гр грецких орехов
- соль по вкусу
Безымянный

Приготовление:

Кладем в сковороду фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, пока мясо не потеряет розовый цвет, около 10 минут. Снимаем с огня. Дальше без цифр:)
Безымянный

1. Баклажаны нарезаем на кружки толщиной около 0,5 см.
2. Обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета, по 2 минуты на каждую сторону.
3. Лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле до мягкости, около 5 минут.
4. Добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок, орегано, корицу и перец. Жарим, помешивая, 1 минуту.
Безымянный
6. Половину фарша кладем в форму для запекания и посыпаем половиной нарубленных орехов.
Сверху кладем половину баклажанов.
Повторяем слои.
Безымянный

7. В миске слегка взбиваем вилкой йогурт ( сметану)и яйцо, солим по вкусу.


Безымянный

Выливаем заливку поверх последнего слоя баклажанов.
Сверху можно по желанию посыпать тертым сыром.
8. Ставим форму в духовку и запекаем при 200 градусах около 25-30 минут, пока заливка не схватится.
Подаем горячей.
Безымянный

olke7dDx30I

Безымянный

promo stassavenkov march 24, 2016 13:00 301
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…

19_lovely_87 November 27th, 2014
Еда нужна всем! Особенно такая вкусняшка))

stassavenkov November 27th, 2014
Тебя надо подкормить:)

onshe33 November 27th, 2014
Я подумала это с картинки взято. оказалось твое)

Edited at 2014-11-27 06:02 pm (UTC)

stassavenkov November 27th, 2014
Я еду не могу с картинки:) Я ее люблю) Спасибо!)

fototravel November 27th, 2014
ну все, слюни потекли)

stassavenkov November 27th, 2014
Я стакан уже подставил и солфетку приготовил:)

inga November 27th, 2014
Привет, друг! Очень аппетитно! Желаю тебе отличного настроения в этот морозный вечер)

stassavenkov November 27th, 2014
Ты как похоронила!)

panebcaj November 27th, 2014
Шедевр!!!

stassavenkov November 27th, 2014
А то!)

panebcaj November 27th, 2014
Шедевр!!!

stassavenkov November 27th, 2014
)))))))))

nouglysv November 27th, 2014
ммм какая вкуснятина!
прям кушать сразу захотелось. пойду-ка я к холодильнику

stassavenkov November 27th, 2014
Уже сходила?)

enigma_zar November 27th, 2014
Это выше моих сил))) завтра утром зайду

stassavenkov November 27th, 2014
Спасибки!)

repaw968 November 27th, 2014
Отлично выглядит)) Очень сочно))

stassavenkov November 27th, 2014
Сочно!)

abcde November 27th, 2014
А ещё и такая смаковая!

stassavenkov November 27th, 2014
Так точно!)))

repaw968 November 27th, 2014
Ням-ням...

stassavenkov November 27th, 2014
Есть такое)

bluechok November 27th, 2014
я вижу там хлеб очень вкусный на тарелочке!
мой любимый, четыре кусочка - 60 рублей)

stassavenkov November 27th, 2014
Ага:)

iugegeizh November 27th, 2014
я, кажется, даже не ела сегодня..

stassavenkov November 27th, 2014
Тебе завести?))))))))))

goodrus November 27th, 2014
Ух! Как всё вкусно и аппетитно выглядит :)

stassavenkov November 27th, 2014
Спасибо!)

papa_karl0 November 27th, 2014
Блин, на ночь глядя!!!

stassavenkov November 27th, 2014
Я не специально!)))

?

Log in

No account? Create an account