Журнал Стаса Савенкова

Лучше вызывать зависть, чем жалость


Previous Entry Share Next Entry

Легко и быстро. Запекаем картофель в микроволновке



Если гости на пороге и времени на готовку практически нет, попробуйте запечь картофель в микроволновке по этому рецепту: быстро, сытно, ароматно и очень вкусно.



Ингредиенты:
несколько клубней картофеля;
оливковое масло;
соль;
перец.

Приготовление
Тщательно промойте картофель под проточной водой и обсушите его. Глазки удалять не обязательно. Если на картофеле есть какие-нибудь тёмные пятна или подпорченные места, срежьте их.

Затем проткните каждый клубень вилкой по 4–5 раз с каждой стороны. Если вы проигнорируете этот маленький трюк, то кожура картофеля потрескается и будет выглядеть не очень красиво.


Смажьте клубни небольшим количеством оливкового масла, затем обильно посолите и поперчите. Выложите их на тарелку для микроволновой печи или в форму для выпечки и поставьте в микроволновку на 3–4 минуты при полной мощности.

Время приготовления зависит от размера клубней. Крупный картофель будет запекаться чуть дольше. Если вы готовите несколько штук, постарайтесь выбрать клубни одного размера — тогда весь картофель пропечётся равномерно.


Вилкой или кухонными щипцами аккуратно переверните картофель. Если вы запекаете одну картофелину, то поставьте её ещё на 3 минуты в микроволновку. Если больше двух, то запекайте их с другой стороны в течение ещё 5 минут.


Проверьте готовность картофеля с помощью ножа или вилки: если он готов, то в центре его легко проткнуть. При необходимости поставьте в микроволновку ещё на минуту.

Если вы хотите хрустящую корочку, поставьте картофель в предварительно разогретую до 220 °C духовку и запеките. Не забывайте проверять блюдо каждые несколько минут, пока корочка не станет подсушенной.


Перед подачей дайте картофелю немного остыть. Его можно остудить полностью, поместить в холодильник (максимум на четыре дня), а затем просто разогреть в микроволновке или духовке.

Подавать готовое блюдо можно прямо в таком виде, а можно выложить на картофель начинку, например тушёные овощи.

источник



Posts from This Journal by “еда” Tag


promo stassavenkov march 24, 2016 13:00 302
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…

alexkolos November 6th, 2017
Хочу простой печеной картошки)

massimo64 November 6th, 2017
в дерби отличная с салом печеная))

alkopona November 6th, 2017
Круто)

stassavenkov November 6th, 2017
А то ж!)

ki_bella November 6th, 2017
если не проколоть не потрескается, а взорвется

kwakin_misha November 6th, 2017
бабахнет от души!

bagira_belaya November 6th, 2017
ням

stassavenkov November 6th, 2017
Согласен)

nikitaminev November 6th, 2017
Хватит извращаться над едой)))

borman_b November 6th, 2017
Может просто пожарить с яишней?;)

fotonik2 November 6th, 2017
Выглядит вкусно).

amakh November 6th, 2017
Да, неплохо. Вот только картошка получается не чищенная - это отталкивает!.


borman_b November 6th, 2017
Надо будет попробовать такое.

stassavenkov November 6th, 2017
Согласен:)

tanya_karenina November 6th, 2017
Классно - а вот на Канарах есть ещё проще рецепт: картошку в мундире варят в воде с большим количеством морской соли (а, может, и прямо в морской воде).
Печёной, конечно, она не становится, но, если разрезать и положить масла, тоже вкусно. Отличается от обычной картошки в мундире чем-то неуловимо приятным. Наверное, морским:)

d0z4t0r November 6th, 2017
Им-то проще - у них море под боком :))

stranniksenya November 6th, 2017
Аппетитно выглядит)

stassavenkov November 6th, 2017
Есть такое!)

dead_island November 6th, 2017
Ох много возни выходит с ней!

smotrivideo November 6th, 2017
Вот и я про это тоже подумал.

zinchenkosergey November 6th, 2017
И всё таки предпочитаю запекать в костре.

mariyhka November 6th, 2017
Вот мне тоже на костре больше нравится!

vitaliy0320 November 6th, 2017
аппетитно выглядит)

stassavenkov November 6th, 2017
Так точно!)

lv973 November 6th, 2017
Вкусный и быстрый в приготовлении рецепт!

stassavenkov November 6th, 2017
Полностью согласен)

0chen_interesno November 6th, 2017
попробую так)

stassavenkov November 6th, 2017
Хорошее решение:)

smotrivideo November 6th, 2017
В духовке оно конечно попроще будет!

tankvidel November 6th, 2017
Мы легких путей не ищем)))

?

Log in

No account? Create an account