Журнал Стаса Савенкова

Лучше вызывать зависть, чем жалость


Previous Entry Share Next Entry

Моя кексовая ностальгия!

Дело было давно, еще в далеком 87 году прошлого века. Я вместе с родителями приехал в славный город Ленинград, из Чехословакии. Батя у меня был военным хирургом, вот и мотались по краям и весям, куда Родина пошлет. На этот раз она его послала учиться в Военно-медицинскую академию. После заграницы, где мы прожили пять лет, оказаться на просторах СССР было очень забавно. Теперь, чтобы купить пузырек водки на праздник, отцу приходилось стоять в очереди, как в свое время в Мавзолей к товарищу Ленину. Собственно, возвращаюсь к названию поста.
                                                                                                                                                     
Готовить я стал в лет 6-7, еще в Чехословакии. Подглядев несколько раз, как мама готовила кексы, я тоже возомнил себя кулинаром. Да, не с первого раза все получалось, то яйца забуду положить, то масло. Но, все же научился:) Продукты с постоянной периодичностью исчезали из запасов, но зато каждый день дома был пирог или кекс:) Родители очень "радовались".

Так вот, чтобы этого не происходило, родители нашли в ленинградских магазинах готовую смесь для кексов. Кто помнит, она продавалась в коробках. Вот и покупали они ее, чтобы сынок развлекался. Прошло много лет с того момента, разумеется, все пеклось и готовилось с использованием натуральных продуктов. Про те смеси я давно забыл, а тут недавно на глаза попалась похожая, которая и вернула меня назад в СССР. Я с радостью накупил несколько видов. Вот, что получилось:)

фото33 008

Маковый кекс.
К содержимому пакета добавить 160 мл теплого молока и 100 гр размягченного маргарина.



Быстро размешать до получения однородной массы.




Готовое тесто выложить в смазанную маргарином форму.


Выпекать в предварительно разогретой до 200*С духовке, в течение 40-45 мин.


Делаем крем. У меня сахарная пудра и сметана:) Все взбиваем


Разрезаем кекс на две части и смазываем)






Posts from This Journal by “еда” Tag


promo stassavenkov march 24, 2016 13:00 301
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…

onshe33 January 27th, 2015
Золотой ты мужик...

stassavenkov January 27th, 2015
Ну спасибище!)))

19_lovely_87 January 27th, 2015
Ты шо! Они и продавались и продаются постоянно, никуда и не пропадали

stassavenkov January 27th, 2015
Так я на них и не смотрел с детских лет! Я же написал, а тут увидел и захотел:)))

pragmatic January 27th, 2015
а я пойду куплю схожу)

stassavenkov January 27th, 2015
Как говорится, попутного!)))

baalmos January 27th, 2015
Чудесные воспоминания!

stassavenkov January 27th, 2015
Было дело!)

mama_ksusha January 27th, 2015
кекс из пачки, как же я его любила!

stassavenkov January 27th, 2015
Раньше лучше было! В 80-х!)))

koketka January 27th, 2015
он такой красивый на вид, что я б тоже съела))

stassavenkov January 27th, 2015
Так угощайся!)))

denis_balin January 27th, 2015
выглядит не плохо)

stassavenkov January 27th, 2015
Спасибо!)

rock_music_fan January 27th, 2015
люблю это дело)

stassavenkov January 27th, 2015
Есть или готовить?

alexkolos January 27th, 2015
Ни дня без кекса не могу)

stassavenkov January 27th, 2015
Да ладно!)))

borman_b January 27th, 2015
под чаек отлично!

stassavenkov January 27th, 2015
Так точно!)

tani_y January 27th, 2015
Хорошо помню те времена! А Вы молодец!

stassavenkov January 27th, 2015
Благодарю!)

taransv January 27th, 2015
Мы такой пирог тоже пекли и сейчас печем )

stassavenkov January 27th, 2015
Быстро и сердито, да и вкусно!)

axiplus January 27th, 2015
ну ты реально крут))

stassavenkov January 27th, 2015
Спасибо! Бывает:)

sisj January 27th, 2015
Ел раньше кексы в корзинках с арахисом, потом шоколодная картошка стала популярна)

Edited at 2015-01-27 05:36 pm (UTC)

stassavenkov January 27th, 2015
Есть такое дело!)

111t January 27th, 2015
Я тоже такие пеку когда смесь вижу.
Надо поискать смесь.

stassavenkov January 27th, 2015
Как оказалось, ее очень много в супермаркетах, я просто на нее не обращал внимание!)

?

Log in

No account? Create an account