Стас (stassavenkov) wrote,
Стас
stassavenkov

Сегодня замутил с подругой обед :)))

Всем еще раз приветище!!! Выкладываю свой субботний обед!))) Готовили вместе с подругой))).
1-е блюдо: Свекольник (холодный борщ)



состав: маринованная свекла, кипяченая вода (бульон);
             вареная картошка, варенные яйца, варенная колбаса, свежий огурец, зеленый лук, укроп;
Все делаем на глаз, кому как угодно)))
Вся последовательность в фотографиях:








2-е: Куриное филе в сметанно-сырном соусе


рецепт: Куриное филе – 500-600 г
Лук репчатый/красный – 1 шт.
Сметана – 250 г
Сыр твердый – 80-100 г ("Пармезан", например)
2 зубчика чеснока
Мука – 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Специи:
Перец черный свежемолотый по вкусу
Любые специи для курицы по вкусу (карри/паприка/куркума/кайенский перец и т.д.)
http://eda-recepty.com/cooking/4161-kurinoe-file-v-smetannom-souse















3-е блюдо: Сырные кубики в панировке - лучшая закуска к пиву!

Ингредиенты:
сыр,мы взяли обычную гауду, грамм 300.
полоски грудинки или бекона
яйцо
панировочные сухари
мука
зубочистки
Приготовление:
Далее режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой.
Теперь обваливаем в муке.
Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.
А теперь жарим во фритюре минуток 4-5 до румяности.
Вытаскиваем на салфетку, чтобы избавится от лишнего масла и несем к столу, пока не остыло!
Нежный мягкий сыр в хрустящей корочке... Очень неплохо...

Tags: еда, зелень, к пиву, колбаса, курица, свекла, свекольник, соус, сухари
Subscribe
promo stassavenkov march 24, 2016 13:00 300
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments