Готовил давно, но забыл выложить:) Тем более, как-то моя подруга
rider3099 интересовалась рецептами приготовления голубцов. Вот мой рецепт ленивых голубцов.

Ингредиенты:
Половина небольшого кочна капусты
Большая луковица
2 небольшие морковки
500 гр фарша
Пол стакана риса
150 гр сметаны
Соль, перец, лавровый лист

Обжарить лук, до прозрачности

Выложить в него фарш, посолить, поперчить, обжарить мин 5

В обжаренный фарш положить капусту и морковь
Тушить до полуготовности~ минут 15


Положить рис и тушить до готовности.

В конце положить сметану, выключить, готово.


При подаче на стол добавить зелень. Приятного аппетита!


Journal information