Стас (stassavenkov) wrote,
Стас
stassavenkov

Category:

Надеюсь, что вы уже сыты, а то...

                                                                                           
Думаю, что вы уже успели соскучиться по моей стряпне:) Вот наконец-то, мое тело дошло до плиты. И что же у меня сегодня было на обед?
1) Куриный супчик.
2) Рис с овощами + курица с грибами в сливочном соусе.
3) Винегрет.

Куриный супчик, который я сто раз выкладывал, но без фотографий. Исправляюсь:)
Что надо:
Куриные ножки 5 штук
Морковка одна
Луковица
4 картофелины
Горсть вермишели паутинка
Соль


Приготовление:
Почистить овощи
Поставить варить куриные ножки
Морковь натереть на терке
Когда бульон закипит, снять пену и положить целую луковицу, посолить
Когда ножки сварятся, вынуть из бульона
В бульон положить тертую морковь, картошку
Взять остывшие куриные ножки и отделить мясо от костей
Куриное мясо положить в бульон
Как закипит, положить туда вермишель
Варить до готовности
Зелень после готовности
















Рис с овощами.
Рис, соль, мороженые овощи( любые, на ваш вкус)

Варим рис до готовности
Овощи тушим
Когда овощи почти готовы, кладем туда готовый рис и тушим минут 5
Готово




Курица с грибами в сливочном соусе.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Растительное масло - 30 мл
Чеснок дольки - 3 шт.
Шампиньоны - 200 г
Сливки 20-22% - 200 мл
Соевый соус - 40 мл


Приготовление:
Куриную грудку режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистости. Пока курица жарится, мелко режем чеснок. Промытые шампиньоны нарезаем кусочками такого же размера, ( у меня не резанные, т.к маленькие) как куриные грудки. Когда грудки будут почти готовы, добавляем туда чеснок. Примерно через 1-2 минуты добавляем грибы. Готовим на довольно большом огне, помешивая, еще минут 5. В самом конце добавляем сливки и соевый соус. Убавляем огонь и ждем, пока соус начнет немного загустевать. Подаем с рисом или макаронами в горячем виде.








Винегрет уже был:)

Tags: готовил сам, еда, кулинария, обед, полезное
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Приглашаю на свой обед:)

    1) Суп "Шурпа" 2) Ароматное рагу "Шурпа" Ингредиенты: Говядина (или баранина) - 700 г Морковь - 2 шт Лук репчатый - 2 шт…

  • Мой сегодняшний обед:)

    1) Солянка (выкладывал, но тут подробнее). 2) Картофельная запеканка. Солянка. Мясо( у меня говядина и курица) Лук, морковь, соленые огурцы,…

  • Как обычно, скромный обед от меня:)

    1) Куриный суп. 2) Очень простые и обалденно вкусные тефтели. 3) Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает. Суп куриный: куриные голени,1…

promo stassavenkov март 24, 2016 13:00 300
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 158 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →