Стас (stassavenkov) wrote,
Стас
stassavenkov

Category:

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком


Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить не просто гарниром, но как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты:

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза (у меня сметана)
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе, у меня лук, так как укропа не оказалось под рукой)
соль, перец - по вкусу


Сложность: низкая.
Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Сыр натираем на мелкой терке. Делим на две части. В одну часть добавляем натертый чеснок, сметану и яйцо. Это заготовка для самой запеканки.


Картофель натираем на крупной терке.


Картофель добовляем к заготовке, перемешиваем, солим и перчим.


Вторую половину сыра соединяем с яйцом и луком. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.


222222222222222222.jpg

Выкладываем запеканку в форму для запекания и сверху покрываем яично-сырно-луковой смесью.


Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.


Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Приятного аппетита!
источник рецепта

Победители моей фото-загадки: 1 место и 200 жетонов - 19_lovely_87 , 2 место и 100 жетонов - vitaliy0320, 3 место и 50 жетонов - kwakin_misha и специальный приз 100 жетонов за найденный источник и правильный ответ - spinyful

Не забываем заходить в мою рубрику: Осторожно, еда!

Меня можно добавить в друзья в социальных сетях:

Tags: готовил сам, еда, запеканка
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo stassavenkov март 24, 2016 13:00 300
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 168 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →