Стас (stassavenkov) wrote,
Стас
stassavenkov

Category:

Мясные маффины с сыром



Чтоб со сковородкой у плитки не стоять,
Все котлеты можно разом в духовке запекать.
А если их ещё и с выдумкой подать,
То стол обеденный они ещё и будут украшать.

Ингредиенты:
мясо рубленое 500 гр.
белый хлеб (мякиш) 200 гр.
сухое белое вино 3 ст. ложки
репчатый лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
вяленые томаты 8 шт.
сыр "Гауда" (в фарш) 80 гр.
яйцо 1 шт.
горчица 1 ст. ложка
смесь сушёных трав 1 ст. ложка
мини-моцарелла 12 шариков
соль, перец

Лук, чеснок, томаты вяленые мелко нарубить.
Хлеб на кубики нарезать, в вине, разбух чтоб, замочить.
Сыр натереть на тёрке, яйцо взболтать,
С рубленым мясом все ингредиенты эти взять смешать.

Травами сушёными и горчицей мясо приправляем,
Посолить и поперчить не забываем.
Ещё раз тщательно фарш, полученный, перемешать.
На час в холодильник его убрать.

Мясную массу на 12 частей необходимо разделить,
В каждой сделать углубление и шарик моцареллы внутрь положить.
Круглые котлеты затем сформировать.
В формочках для кексов их будем выпекать.

Оригинал взят у anna_zagorskaya в Мясные маффины с сыром

Tags: вторые блюда, еда, кулинария, поэзия, стих
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

promo stassavenkov март 24, 2016 13:00 300
Buy for 100 tokens
Друзья, не думали ли вы сменить свое место жительства? Для меня, в последнее время, этот вопрос стоит особенно остро. Учитывая, что я живу на Елагинском проспекте, всего в 43 метрах от ЗСД. Как это обычно бывает, участок дороги рядом с моим домом, отделен шумоподавляющими экранами, но спасают…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

Posts from This Journal “кулинария” Tag