Тефтели с сыром, запеченные в соусе из лечо.
Тефтели с сыром, запеченные в соусе из лечо
Половину сыра крупно трем (у меня тертый покупной), половину нарезаем кубиками средней величины.
Формуем тефтели, поместив во внутрь по кубику сыра
Выкладываем тефтели в форму для запекания.
К лечо добавляем сметану, муку и 0,5 стакана воды.
Приправляем, перемешиваем и заливаем соусом тефтели.
Посыпаем тертым сыром
Запекаем в разогретой до 180 гр. духовке 40-50 минут. Приятного аппетита!
Овощной плов
Заливаем воду - до половины объема - и тушим под крышкой на небольшом огне.
После того, как овощи потушились минут 10, слоем засыпаем рис, после закипания снова переводим на малый огонь и тушим до готовности риса, т.е. 18-25 минут.
За 10-12 минут до окончания тушения кладем грибы. Солим и перчим по вкусу
Приятного аппетита!!!
Journal information